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料理・真空パック
昨日は、清潔な精肉店でまとめて買ってきた豚ひき肉、牛ひき肉、鶏モモ肉を一気に真空パックしました。
新しいのに買い替えてからは、これ一台で袋をカット→底を閉じての袋作り→真空パックが出来るので、非常に便利で助かっています。
袋を作る作業に少々時間がかかりますが、この作業中に、旅行中の母からメッセージがきました。メッセージの内容は、
(⇧牛ひき肉と鶏モモ肉)
…「お父さんのイビキがうるさくて眠れない」と(笑)
わかるわ、母のその気持ち。私も旅行中は、夫のイビキがうるさくて寝不足になります。
(⇩牛ひき肉と豚ひき肉)
牛と豚は200gずつにすれば良かったかも…。 今回ちょっと失敗。
この油性マーカー、お気に入り♪
今週作った物の一部をご紹介〜。
【ソース焼きそば】
ウスターソースとおたふくの焼きそばソースを使いました。後は、適当に数種類のスパイス♪
【薄切り牛肉で炒め物】
【薄切り豚肉をアスパラにグルグルと巻いた物】
【カニカマの天ぷら】米粉使用で軽い♪
【照り焼きチキン】柔らかジューシー♪
【今日の私のお弁当】
お弁当は、毎日2人分作っています。
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