前向き北米ライフ!

アメリカ生活ブログ〜料理、旅行、家庭菜園、美容〜

ストウブで料理のブログ記事

ストウブで料理(ムラゴンブログ全体)
  • Back to reality

     久しぶりにマクドナルドのドライブスルー。ワクドナルド(笑)  チキンマックナゲットは、チキンワックナゲットと日本語が書かれた箱に入っていました。  日本語嬉しい(^^)  適当おうちごはん。  これは、私の朝ごはん。  夫が焼いてくれたステーキ。  左中指をざっくり深く切ってしまった日の夕飯は、... 続きをみる

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  • コトコト

     26センチの大きな優秀万能なストウブ鍋で、簡単なトマト煮込み料理。  (うさぎのノブは別売りです)  冷凍保存していたローストトマトも入れることにしました(解凍せず、そのままの状態で使用)。  具を入れ終わったら、トマト缶とローストトマトをのせて蓋を閉めて弱火で30〜40分煮込みます。  【お好... 続きをみる

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  • ココットでコトコト

     ある日の夕飯。  優秀万能鍋、ストウブのココットでコトコトトマト煮。  大量太めの千切りキャベツでかさまし!(笑)  瓶詰めのサン・ドライド・トマトは、カットして使います。  再登場☆ お気に入りの鍋に、お気に入りのうさぎのノブ❤︎  正面からは、うさぎに見えない!?  フライパンでイタリアンソ... 続きをみる

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  • 母から

     母からの小包が届きました。  陶器の可愛いうさぎさん。この他に、ピンクと白の丸いうさぎさんも入ってました♪      ちりめん風の布がたくさん!!こういうのがずっと欲しかったので、これを見た時は嬉しかったです。  うさぎさんと布は、ダイソー商品。  すごいですね、ダイソー。  他にもお菓子やらな... 続きをみる

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  • パン作り

     久しぶりにパンを作りました。  一次発酵までは、HB任せなのでラクです♪  数年前に新しくオーブンを買い替えてからは、こうして二次発酵や焼き加減を観察出来るので、パン作りが更に楽しくなりました。    オーブン予熱時は、二次発酵を終えた生地は電子レンジの中へ。  我が家のGEオーブンは、予熱が終... 続きをみる

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  • 万能鍋

       昨日は珍しく一日中晴れていたのに、今日は朝から雪(本土生活14年目、もう慣れました)。  明日のお弁当のメインおかずを、万能鍋・ストウブ ココットラウンド( 26センチ、バジルグリーン) で作ることに。    夫がホールフーズで買ってきてくれた豚バラは、脂が多め…。    大根は下茹でし、肉... 続きをみる

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