前向き北米生活！

　　2月があっという間に終わり、もう3月。

　　3月生まれのNさん、Jさん、Tちゃん、夫・・・お誕生日おめでとう🎉

　　今までずっと使い続けていた洗濯用洗剤のTideを止め、これからはARM＆HAMMERで洗濯をすることにした。

　　これはいまのところ変な匂いはなく、体が痒くならない。

　2カ月前にULTAのサイトで購入（年に数回のまとめ買い）した商品が2回に分けられて届いた。

　玄関ポーチに置かれたままだったので、箱を開封してみると・・・

　洗顔フォームや化粧水、シャンプーがシャーベットのように凍っていた😝こんなの初めて。

　ガラス製の容器に入ったは、ガラスの割れと液モレも無く無事。

　我が家まで届けてくれた配達員さん、ありがとうございます。

　【　おうちごはん　】

　夫が作ってくれたミートローフ。上にのせたベーコンが焦げてしまった💦

　ケチャップをかけて食べるのが好き♪

　圧力鍋で煮た豚肉と野菜。

　　　ちょっと甘すぎたけど美味しかった。

　フランスの家庭料理、チキンフリカッセ。お肉柔らか美味💕

　　ストウブですき焼き。浅い鍋は、すき焼きだって作れる優秀鍋！👏

　　本当はえんじ色が欲しかったけれど、店員さんに売り切れと言われて仕方なくグレーを購入（もう何年も前のお話）。

　昔から割り下も自分で作る派。

　冷蔵庫の中にあるもので適当に作ったキムチスープ。

　夫に大好評😋　

　インドネシアの甘いコーヒー。

　これを飲んだ日は、なぜか眠れなくなる。なんでだろう・・・？

　珍しく外食した日。

　早めの夕方に行ったからか、混んでいなかったのでゆっくりと食事が出来た。

　料理を待っている間は夫がスマホをずっといじっていたので、私は一人で内装を眺めていた⤵　

　良心的価格、店員さんがフレンドリーで美味しかったので、息子と娘が来た時に連れて行きたい。

　最近買ったデフューザー💖　柑橘系の香り🍊🍋

　次は主寝室、手芸部屋、玄関用に買おうかな。

 ほんのりと香りが漂うのがお気に入り。

　See you soon ~!

　昨日（水曜日）から気温がぐんと下がり、今朝の気温は－37℃　🥶

　来週で3月になるというのに、アラスカでは春の「は」の字すら感じない。

　【　いつの日かの朝ごはんシリーズ（笑）】

　↑　うさぎのホットケーキ🐰お気に入りのスタバのフロリダマグ。

　↓　(｡･ω･｡)ﾉ♡　パンケーキではなく、ホットケーキ♬

　↓　今日の朝ごはんは、クロワッサンのフレンチトースト。noosa（ヨーグルト）は甘すぎタ💦

　【　おうちごはん　】

　知人に頂いたオヒョウ。初めて調理するので、上手くいくのか不安でいっぱい。

　自然解凍した後・・・

　軽くスパイスし、小麦粉をまぶしてムニエルに。

　クセが全くなくて淡泊で美味しかった(´～｀)

　お次は、ロール白菜！これも作るの初めて（多分）。

　一緒に煮込む野菜はマッシュルーム、玉ねぎ、リーキ。

　小さめ白菜で巻き巻き。煮込む時に白菜がずれないよう、パスタを刺した。

　余った肉は丸くし、一緒に煮込む。

　煮込み料理に欠かせないローリエ(^^♪

　キャベツじゃないとダメ！！ということは全くなく、白菜でも十分美味しかった！

　冷蔵庫にあった野菜でローストベジタブル。簡単シンプルで美味しい。

　これも知人からの頂き物、サーモン。野菜と一緒に調理できるので助かる。

　LOVE　質素な夕飯(｡･ω･｡)ﾉ♡

　知人が作ったサーモンパイ！味がしっかりついて美味しかった👏

　なんとこのパイ生地は、手作り😲

    最後に私がパイ生地を手作りしたのは・・・いつだろう？？😺

　中西部に居た時だから5，6年前くらいになるだろうか？

　スタンドミキサーもだいぶ使ってないな・・・➷

　まだまだ寒いので油断は禁物！

　皆さんも体調管理にお気を付けください。

　See you soon ~!

　　今日は13日の金曜日。

　　だからなのかはわからないけれど、今日に限ってなぜかノートパソコンの調子が悪い。

　数日前・・・珍しく晴れた日に撮った写真が、まるで1作品のアートのようだった。

　長くて厳しい寒さの冬の間は、自然光が部屋に入ってくることが珍しいので、すごく嬉しかった。

　この日は家の中が美術館✨

　Mさんに頂いたサーモンを解凍し、オーブンで焼いた。

　味付けはシンプルに、ピンクソルト、ブラックペッパー、タイム、上にはレモンの輪切り。

　とても美味しゅうございました。ご馳走様でした🙏🏻

　アメリカンドッグ（US英語では、コーンドッグ）を電子レンジで温めた後、オーブントースター（US英語では、トースターオーブン）で温める。

　⭕こうすることで、外側がカリッとなり美味しくなる。

　マスタードをかけたら、なぜかぽっつぽつと出てきて映えない写真に😨

　まあ、こういう日もあるよ・・・ね😝

　インゲンとゆで卵のサラダ。

　ある日の夕飯

　薄切り肉と野菜炒め。

　今日のランチは、煮麺。

　具は卵とねぎのみ。

　先週末に夫が作った牛肉料理。数時間特製のたれに処理済みの肉を漬けておく。

　手間を掛けて作った物は本当に美味しい💯肉が柔らかで美味しかった😋

　今週は1週間がものすごく長く、1日1日がスルーモーションのように過ぎていくように

感じた。疲れているのが自分にもよくわかる😵

　我が家は連休だけれど、いまのところ特にこれといって外出予定は無し。

　See you soon ~!