作らないと気が済まない
日本食品が少し売られているあるスーパーへ行った時、肉まんを冷凍食品コーナーで見つけたので買ってみました!
解凍せずにそのままの状態で蒸し器で蒸します(何故かわたくし、アメリカでは肉まんを電子レンジで温めたくない派)。
ラー油を味ぽんに垂らし、辛子をつけて夫と一緒に食べましたけど、うーむ、なんかイマイチおいしくない…(~_~;)
んじゃ、これはもう自分で作るしかないでしょう!って事で
苦手な高速道路にのってスーパーへ強力粉やらドライイーストやらを買いに行きました。
心臓バクバク、凄い勢いで口から飛び出てくるんじゃないかと心配でしたけど、出てこず(出てきたら逆に怖いわっ!)、無事帰宅。
↑ 二次発酵終了!
↓ 蒸し器で蒸した後。閉じ方がど素人。
簡単そうに見えて実は難しい。コツを掴めば上手く閉じられる!?
初心者にしては上手い方…だと思います。
次回は、肉まんの具の美味しいレシピを見つけて作ってみたいです。
作るのも味わうのも楽しい。
好きな人と一緒に美味しい物を食べられる事って、本当に幸せですね (о´∀`о)
日々の生活、小さな事にも感謝。
メルシー!(…って、なんでフランス語!?笑)
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