前向き北米ライフ！

料理・真空パック

　昨日は、清潔な精肉店でまとめて買ってきた豚ひき肉、牛ひき肉、鶏モモ肉を一気に真空パックしました。 　新しいのに買い替えてからは、これ一台で袋をカット→底を閉じての袋作り→真空パックが出来るので、非常に便利で助かっています。 　袋を作る作業に少々時間がかかりますが、この作業中に、旅行中の母からメッ... 続きをみる

ココットでコトコト

　ある日の夕飯。 　優秀万能鍋、ストウブのココットでコトコトトマト煮。 　大量太めの千切りキャベツでかさまし！(笑) 　瓶詰めのサン・ドライド・トマトは、カットして使います。 　再登場☆ お気に入りの鍋に、お気に入りのうさぎのノブ❤︎ 　正面からは、うさぎに見えない！？ 　フライパンでイタリアンソ... 続きをみる