しばらくやっていなかったこと、それは角食パン作り。

　生地はホームベーカリー任せ(・∀・)

　その間は、家事をやったり読書をしたりと時間を有効活用。

　日本のAmazonで購入した型は、何度も空焼きをしっかりしたおかげでいい感じになってきました。

　フタを開ける時が一番ドキドキ、緊張します。

　きゃあああああ！！！　いい感じ〜！！( ͡° ͜ʖ ͡°)

　数年前に新しいオーブンを購入してからは、焼き方も色々工夫してきました。

　◆私は、角食パンはコンベクションオーブンで焼いています。

　翌日にスライス。

　スパッとキレの良いブレッドナイフ欲しいなぁ…と言い続けて数年。。。

　そろそろ Crate & Barrel でブレッドナイフの買い物したいものだわ(｡-_-｡)

　喫茶店のモーニングセットみたいな朝ごはん。

　あゝ、美味しぃ、幸せ(●´ω｀●)

　マーマレード塗り過ぎ(笑)

　やっぱり手作りが一番ですね！

  今日はバレンタインデー。

　夫からはWhole Foods で買ってきてくれた花束と小さめケーキをもらいました(о´∀`о) 嬉しいナ♪

　夫よ、ありがとう。

　大好きなホノルルクッキーカンパニーのクッキーも先週金曜日に無事に届きました。

　◆余裕を持って注文すればバレンタインデーまでに間に合います。

　グァバ味のちっちゃなクッキー。小さいのに、これもちゃんとしたパイナップルの形♡

　季節限定フレーバー、抹茶クッキー！！やっと食べることが出来ました！

　Forever My Aloha & Heart of Aloha 🩷は、バレンタインデーのギフトセット　$34。

　ハート型で可愛いですよね。

　可愛い缶と箱♡ 自分用にもギフト用にも◎

　クッキーとケーキは、夕飯後に2人で仲良く食べることにします。

　日本食品が少し売られているあるスーパーへ行った時、肉まんを冷凍食品コーナーで見つけたので買ってみました！

　解凍せずにそのままの状態で蒸し器で蒸します(何故かわたくし、アメリカでは肉まんを電子レンジで温めたくない派)。

　ラー油を味ぽんに垂らし、辛子をつけて夫と一緒に食べましたけど、うーむ、なんかイマイチおいしくない…(~_~;) 

　んじゃ、これはもう自分で作るしかないでしょう！って事で

　苦手な高速道路にのってスーパーへ強力粉やらドライイーストやらを買いに行きました。

　心臓バクバク、凄い勢いで口から飛び出てくるんじゃないかと心配でしたけど、出てこず(出てきたら逆に怖いわっ！)、無事帰宅。

　↑ 二次発酵終了！

　↓ 蒸し器で蒸した後。閉じ方がど素人。

　簡単そうに見えて実は難しい。コツを掴めば上手く閉じられる！？

　初心者にしては上手い方…だと思います。

　次回は、肉まんの具の美味しいレシピを見つけて作ってみたいです。

　作るのも味わうのも楽しい。

　好きな人と一緒に美味しい物を食べられる事って、本当に幸せですね　(о´∀`о)

　日々の生活、小さな事にも感謝。

   メルシー！(…って、なんでフランス語！？笑)