カーニバル・ヴィスタ(クルーズ客船)で南カリブ海8日間のクルーズに行ってきました。

　2022年に夫の知人夫婦に誘われて行った初めてのクルーズは、カーニバル・セレブレーションでしたが、今回はヴィスタ！

　ヴィスタは、フロリダ州のカナベラル港発着。

　セレブレーションの時はマイアミ港ですごく便利でしたが、カナベラル港はかなり不便でした(>_<)

　私達のバルコニー付きの部屋。ベッドはキングサイズを選択。

　　出発！

　お腹が空いてきたので、メインダイニングへと向かいます。

　メインダイニングでの食事は、クルーズ代に含まれている為支払いは不要。

　カーニバルのアプリで席の確保をして、準備が出来たら知らせてくれるので、それまで部屋でゆっくり過ごすことが出来ます。

　トマトスープとシーザーサラダ。

　ベジタリアン向けのインド料理があったので、私はこちらをオーダーしてみました。

　スパイスがきいて美味しかった！！

　デザートは、チーズケーキ。

　 イチゴかラズベリーのソース(どっちだったか覚えてないです(笑))がたっぷりかかってました。

　美味しい〜♡

　夕飯後は、カロリー消費のためにウォーキング！

　部屋に戻って地図を確認。

　翌朝のベッドの上に置かれたタオルアニマルは、何かよくわからなかったので、アテンダントのインドネシア人のイワヤン(岩やん！？(о´∀`о))さんに聞くと、「ロバ」とのことでした。

　ランチは、レストラン「盆栽」で。飲食代は別料金。

　私がオーダーした何とかロール(笑)

　ビーフ、チキン、ポークの中から1種類選ぶうどん。　私は、ビーフ。

　これは本当に美味しかったので、クルーズ中に何度か食べました！

　一番最後にきたのは、串が無い焼き鳥。味は普通。

　翌日のランチは、ビュッフェで。

　いつも混み合っていて席を探すのにひと苦労(>_<)

　デザートのミニケーキは、夫と一緒に食べました。

　この日のタオルアニマル。羊かな？

　最初の寄港地観光は、アルバ。

　まだまだですね。

　ネイルは、ジャマイカ人のセイジさんにしてもらいました。

　満足、満足♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪  専属ネイリストにお願いしたいくらい上手かった。

　2️⃣に続く…。

　26センチの大きな優秀万能なストウブ鍋で、簡単なトマト煮込み料理。

　(うさぎのノブは別売りです)

　冷凍保存していたローストトマトも入れることにしました(解凍せず、そのままの状態で使用)。

　具を入れ終わったら、トマト缶とローストトマトをのせて蓋を閉めて弱火で30〜40分煮込みます。

　【お好みでハーブや月桂樹の葉をのせて煮込んでも⭕️】

　　煮込むとこうなります。

　煮込み料理を葉早めに作り終わっていたので、これに合うようなシンプルで美味しい丸いパンを焼くことにしました。

　ベンチタイム中　↓ 生き物が隠れてるみたいで、なんか面白い( ◠‿◠ )

　二次発酵終了〜！

　　全粒粉入りの丸パンも同じレシピでお世話になっています。

　ほのかに甘く、ふんわり美味しいです♪

　完熟バナナ4本消費/救済のため、バナナブレッドを作りました。

　我が家では、バナナブレッドはいつも同じレシピで作っています。

　美味しいレシピありがとうございます♪

　野菜を消費しないといけなかったので、ロースト野菜も作りました。

　　コンベクションオーブン425℉、30分調理。

　軽く味付けをしてからの調理。オーブン料理は簡単でラクなので、おすすめです♪ 

　St. Patrick's Day がまだ少し先というのに、イースターのお菓子コーナーに並び始めたリンツの可愛いチョコ❤️

　見ていると全部欲しくなりますが、今回はこの3点のみを買ってみました。

　我が家では、特にイースターのお祝いはしませんが、この時期になるとうさぎグッズが沢山販売されているので、うさぎ好きの私にはたまらない　(*´∀｀*)

　カワイイ〜♡

　そう言えば、最近裏庭にうさぎが遊びに来ないな。

　みんな元気にしてるんだろうか？