昨日は、清潔な精肉店でまとめて買ってきた豚ひき肉、牛ひき肉、鶏モモ肉を一気に真空パックしました。

　新しいのに買い替えてからは、これ一台で袋をカット→底を閉じての袋作り→真空パックが出来るので、非常に便利で助かっています。

　袋を作る作業に少々時間がかかりますが、この作業中に、旅行中の母からメッセージがきました。メッセージの内容は、

　(⇧牛ひき肉と鶏モモ肉)

　…「お父さんのイビキがうるさくて眠れない」と(笑) 

　わかるわ、母のその気持ち。私も旅行中は、夫のイビキがうるさくて寝不足になります。

　(⇩牛ひき肉と豚ひき肉)

　牛と豚は200gずつにすれば良かったかも…。　今回ちょっと失敗。

　この油性マーカー、お気に入り♪

　今週作った物の一部をご紹介〜。

　【ソース焼きそば】

　ウスターソースとおたふくの焼きそばソースを使いました。後は、適当に数種類のスパイス♪

　【薄切り牛肉で炒め物】

　【薄切り豚肉をアスパラにグルグルと巻いた物】

　【カニカマの天ぷら】米粉使用で軽い♪

　【照り焼きチキン】柔らかジューシー♪

　【今日の私のお弁当】

　お弁当は、毎日2人分作っています。

　私が大好きなLindt のミニチョコの詰め合わせ。箱も中身も素敵(^^)

　息子が日本へ里帰りした時に買って送ってくれた、可愛い豆皿にミニチョコをのせてみました♪　ダイソー万歳。

　日本の母からの小包の中に入っていた、キャラメルコーン＊レモン味！

　初めて食べましたけど、私はこの味が一番好きかも。

　抹茶味は、私にはなんだか物足りない味でした。

　レモン味のマフィン。高カロリー！でも、たまにはいいさ。

　クマの形のグミ。どの色がどの味なのかよくワカラナイ。１つだけ「？？？」な苦手な味があります。

　合成着色料不使用。

　たまに買って食べています。

　テキサストースト2枚で作った、美味しいさっくさくラスク！

　オーブントースターで気軽に作れるおやつレシピは、とても有難いです。

　冷凍していたクロワッサンを自然解凍…

　中にホイップクリームとマンゴーを挟み、上から粉砂糖。

　残り3個の切り餅と冷凍していた粒あんの消費…

　美味しいぜんざいでした♪

　ある日の夕飯。

　優秀万能鍋、ストウブのココットでコトコトトマト煮。

　大量太めの千切りキャベツでかさまし！(笑)

　瓶詰めのサン・ドライド・トマトは、カットして使います。

　再登場☆ お気に入りの鍋に、お気に入りのうさぎのノブ❤︎

　正面からは、うさぎに見えない！？

　フライパンでイタリアンソーセージを軽く炒めます(煮込むので、火は完全に通さなくて良い)。

　トマト水煮缶、水、スパイス、ブイヨン、野菜、ソーセージ、ベイリーフを入れて弱火でコトコト煮込みます。

　買っておいた、美味しそうなバゲット♪これは煮込み料理にぴったり。

スライスしてからテーブルへ。

　今朝は、バゲットにアボカドとサーディンをのせて軽くトースト。

　久しぶりの魚！！

　TBH、肉食生活に飽き飽きしております。