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ヴィーガン向け
スーパーで試しに買った、このキムチ…
味薄というか、キムチ本来の味？旨み？が無くて、美味しいキムチの味を知っている私達には物足りない。
◆「ヴィーガン」と記載されていることに、(写真をよく見た後) 今頃気付くわたし(^◇^;)
捨てるわけにはいかないので、色々な食べ方をして消費中。
昨日のランチのうまかっちゃんラーメンにトッピング！
今日の朝ごはん、丼もの。
先ずは、荒みじん切り玉ねぎを炒める。火が通ったら コーンと小口切りネギ、ブラックペッパー。
次に冷やご飯を入れて強中火で炒める。
どんぶりの底にレタスやらスプリングミックスやらを敷き詰める。
炒飯、納豆、キムチ、目玉焼き(両面焼いた)をのせ、上から黒ゴマと味付海苔をトッピング。
簡単に出来る美味しい、栄養満点💯朝ごはんでした！
朝ごはんはしっかり食べましょう♪
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