26センチの大きな優秀万能なストウブ鍋で、簡単なトマト煮込み料理。

　(うさぎのノブは別売りです)

　冷凍保存していたローストトマトも入れることにしました(解凍せず、そのままの状態で使用)。

　具を入れ終わったら、トマト缶とローストトマトをのせて蓋を閉めて弱火で30〜40分煮込みます。

　【お好みでハーブや月桂樹の葉をのせて煮込んでも⭕️】

　　煮込むとこうなります。

　煮込み料理を葉早めに作り終わっていたので、これに合うようなシンプルで美味しい丸いパンを焼くことにしました。

　ベンチタイム中　↓ 生き物が隠れてるみたいで、なんか面白い( ◠‿◠ )

　二次発酵終了〜！

　　全粒粉入りの丸パンも同じレシピでお世話になっています。

　ほのかに甘く、ふんわり美味しいです♪

　完熟バナナ4本消費/救済のため、バナナブレッドを作りました。

　我が家では、バナナブレッドはいつも同じレシピで作っています。

　美味しいレシピありがとうございます♪

　野菜を消費しないといけなかったので、ロースト野菜も作りました。

　　コンベクションオーブン425℉、30分調理。

　軽く味付けをしてからの調理。オーブン料理は簡単でラクなので、おすすめです♪ 

　St. Patrick's Day がまだ少し先というのに、イースターのお菓子コーナーに並び始めたリンツの可愛いチョコ❤️

　見ていると全部欲しくなりますが、今回はこの3点のみを買ってみました。

　我が家では、特にイースターのお祝いはしませんが、この時期になるとうさぎグッズが沢山販売されているので、うさぎ好きの私にはたまらない　(*´∀｀*)

　カワイイ〜♡

　そう言えば、最近裏庭にうさぎが遊びに来ないな。

　みんな元気にしてるんだろうか？

　しばらくやっていなかったこと、それは角食パン作り。

　生地はホームベーカリー任せ(・∀・)

　その間は、家事をやったり読書をしたりと時間を有効活用。

　日本のAmazonで購入した型は、何度も空焼きをしっかりしたおかげでいい感じになってきました。

　フタを開ける時が一番ドキドキ、緊張します。

　きゃあああああ！！！　いい感じ〜！！( ͡° ͜ʖ ͡°)

　数年前に新しいオーブンを購入してからは、焼き方も色々工夫してきました。

　◆私は、角食パンはコンベクションオーブンで焼いています。

　翌日にスライス。

　スパッとキレの良いブレッドナイフ欲しいなぁ…と言い続けて数年。。。

　そろそろ Crate & Barrel でブレッドナイフの買い物したいものだわ(｡-_-｡)

　喫茶店のモーニングセットみたいな朝ごはん。

　あゝ、美味しぃ、幸せ(●´ω｀●)

　マーマレード塗り過ぎ(笑)

　やっぱり手作りが一番ですね！