前向き北米ライフ!

アメリカ生活ブログ〜料理、旅行、家庭菜園、美容〜

パン作り



 久しぶりにパンを作りました。

 一次発酵までは、HB任せなのでラクです♪



 数年前に新しくオーブンを買い替えてからは、こうして二次発酵や焼き加減を観察出来るので、パン作りが更に楽しくなりました。



 

 オーブン予熱時は、二次発酵を終えた生地は電子レンジの中へ。

 我が家のGEオーブンは、予熱が終わるまで7〜8分かかります(長すぎないかい?)。



 色が付いてきました。

 

 焼きたてパン❤︎


 ちょっと休憩♪



 早めに作っておいた夕飯*ストウブ・ココットでトマト煮。大量キャベツを入れてかさ増し。

 キャベツはスライサーを使い、太めの千切りにしました(極細にすると歯応えがなくなるので、太めにします)。

 

 焼いたパンを添えて、簡単な夕飯。


  そういえば、角食パンもしばらく作ってないな…。

 

 Hoppy Baking Day !