前向き北米ライフ！

アメリカ生活ブログ〜料理、旅行、家庭菜園、美容〜

万能鍋


　


　昨日は珍しく一日中晴れていたのに、今日は朝から雪(本土生活14年目、もう慣れました)。


　明日のお弁当のメインおかずを、万能鍋・ストウブ　ココットラウンド( 26センチ、バジルグリーン) で作ることに。

　

　夫がホールフーズで買ってきてくれた豚バラは、脂が多め…。

　


　大根は下茹でし、肉等を煮終わった後に鍋に入れて味を染み込ませ中〜。

　夕方にはガラス製の容器に入れ、冷蔵庫へ。


　盛り付け。



　ノブは、別売りのうさぎに付け替え♪



　こちらナンバー4のストウブは、crate & barrel へ行った時に丁度半額だったので、即決購入！

　色は、ユーカリプタス(Eucalyptus)。

　【フタは別売り】

　万能フライパン、気に入っています。


　


　ストウブ鍋のおかげで、料理の楽しさ倍増。

　野菜は煮崩れることなく、肉は柔らかジューシー。

　我が家は、ストウブ派。


　いいえ、わたくしストウブのまわしものではありませぬ。